Landwirtschaftlicher PVC-Tank

Hokkaido-Fischereigebiet. Das Hokkaido-Fischereigebiet liegt in den südöstlichen Gewässern von Hokkaido, Japan, und wird durch die Konvergenz des japanischen Warmstroms und des Kurilen-Kaltstroms gebildet. Der Japanische Warmstrom, auch Kuroshio genannt, entspringt in den Gewässern vor der Insel Luzon auf den Philippinen und bewegt sich aufgrund der Passatwinde und der Ablenkungskräfte der Erde kontinuierlich nach Norden, bis er den östlichen Teil des japanischen Archipels erreicht. Der Kurilen-Kaltstrom, auch Pro-Gezeiten genannt, entspringt dem Beringmeer, verläuft entlang der Kamtschatka-Halbinsel und der Kurilen nach Süden und kreuzt sich im Hokkaido-Meeresgebiet mit dem Japanischen Warmstrom, wodurch die Nährstoffe in der Tiefsee schwinden Aufschwimmen, was zur Vermehrung von Plankton führt und Fische aus der Nordpazifikregion anlockt, die sich im Hokkaido-Meeresgebiet versammeln und so das Hokkaido-Fischereigebiet bilden.

Zu den Fischen im Hokkaido Fishing Ground gehören hauptsächlich Lachs, Seehecht, Hering, Makrele und Sardine. Darüber hinaus gibt es in den Fischgründen von Hokkaido eine große Vielfalt an Krabben, darunter hauptsächlich Königskrabben, Haarkrabben, Dorobo-Krabben und so weiter. Da Japan von den Fischereiressourcen des Hokkaido-Fischereigebiets profitiert, ist die Fischereiproduktion sehr reichhaltig und das Fischfutter sehr vielfältig. Aufgrund der Überfischung sind die Sardinenbestände im Hokkaido-Fischereigebiet jedoch zurückgegangen.

Die Lachse verbringen je nach Art etwa ein bis fünf Jahre im offenen Meer, wo sie nach und nach geschlechtsreif werden. Die erwachsenen Lachse kehren dann zum Laichen hauptsächlich in ihre Geburtsgewässer zurück. Atlantische Lachse verbringen zwischen einem und vier Jahren auf See. Wenn ein Fisch nach nur einem Jahr Meeresfütterung zurückkehrt, wird er in Kanada, Großbritannien und Irland als Grilse bezeichnet. Grilse können beim Laichen anwesend sein und von großen Männchen unbemerkt bleiben, indem sie ihr eigenes Sperma auf die Eier abgeben. Vor dem Laichen unterliegen Lachse je nach Art Veränderungen. Sie können einen Buckel wachsen lassen, eckzahnartige Zähne entwickeln oder einen Kype (eine ausgeprägte Krümmung der Kiefer bei männlichen Lachsen) entwickeln. Alle wechseln vom silbrigen Blau eines frisch aus dem Meer gefangenen Fisches zu einer dunkleren Farbe. Lachse können erstaunliche Reisen unternehmen und sich manchmal Hunderte von Kilometern flussaufwärts gegen starke Strömungen und Stromschnellen bewegen, um sich zu vermehren. Chinook- und Rotlachse aus Zentral-Idaho legen beispielsweise über 1.400 km (900 Meilen) zurück und steigen auf dem Weg zum Laichen fast 2.100 m (7,{8}} ft) vom Pazifischen Ozean auf. Der Zustand verschlechtert sich tendenziell, je länger die Fische im Süßwasser bleiben, und nach dem Laichen verschlechtert sich ihr Zustand noch weiter, wenn sie als Kelts bezeichnet werden. Bei allen pazifischen Lachsarten sterben die ausgewachsenen Individuen innerhalb weniger Tage oder Wochen nach dem Laichen, ein Merkmal, das als Semelparität bekannt ist. Zwischen 2 und 4 Prozent der Kelten des Atlantischen Lachses überleben, um erneut zu laichen, allesamt Weibchen. Doch selbst bei den Lachsarten, die mehr als einmal zum Laichen überleben (Iteroparität), ist die Sterblichkeit nach dem Laichen ziemlich hoch (vielleicht bis zu 40 bis 50 Prozent).

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