Leinwand Aquakultur Aquarien

Vorgestellte Artengruppe: Krebse

Die 1 711 635 Tonnen der weltweiten Aquakulturproduktion von Krebsen – eine Untergruppe der ISSCAAP

Gruppe „Süßwasser-Krebstiere“, einschließlich Süßwasser-Dekapoden-Krebstiere der Überfamilien

Astacoidea und Parastacoidea – machten es zur Nr. 13 der größten Artengruppe in der weltweiten Aquakultur 2018;

siehe die Tabelle auf der Rückseite.

Während das Produktionswachstum von 43 Prozent zwischen 2017 und 2018 (das höchste unter den Top

50 Artengruppen) hat ihm geholfen, von #14 auf #13 einen Platz nach oben zu rücken (das Meerbarsch-ähnliche überholend)

Fische) gehört der Krebs noch nicht zu den Top-10-Artengruppen nach Tonnage. Jedoch,

Krebse waren wertmäßig die Nummer 4 der Artengruppe und machten 5,49 Prozent der weltweiten Aquakultur aus

Farmgate-Wert im Jahr 2018, gefolgt von Lachs, Forelle, Stint (8,65 Prozent), Meeresgarnelen und Garnelen

(14,6 Prozent) und Karpfen, Barben und andere Cypriniden (23,67 Prozent) – mehr Details finden Sie

in den Zusatzmaterialien.

Die Statistiken der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) erfassen 12 Länder

in der Zucht von Krebsen im Jahr 2018 (Tabelle 2), die Produktion wurde jedoch von nur zwei Ländern dominiert:

China (95,74 Prozent) und Vereinigte Staaten von Amerika (4,25 Prozent).

Laut FAO-Statistik wurden 2018 weltweit sieben Krebsarten gezüchtet, jedoch rot

Sumpfkrebse (Procambarus clarkii) machten fast die gesamte Produktionstonnage aus; und die meisten

der 12 Krebszuchtländer konzentrierten sich auf nur eine Art, wobei Australien das einzige ist

Ausnahme (Tabelle 2)

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