PVC-Aquarium für Fischfarm

Der Nordamerikanische Fleckenwels (Wels) ist eine der ersten kommerziell gezüchteten Welsarten.

Obwohl amerikanische Farmen diese Art bereits seit den späten 1920er Jahren züchten, begann die eigentliche Industrie in den späten 1950er Jahren im Süden der USA.

Es dehnte sich von Arkansas auf das gesamte Mississippi-Delta aus und mit der Errichtung von Futtermühlen wuchsen das Brutgebiet und der Fang weiter. Letztendlich entstanden in der gesamten Region viele Verarbeitungsbetriebe, die die Industrie zu einer nicht zu ignorierenden Wirtschaftskraft machten. Die meisten Industriezweige in den Vereinigten Staaten verlagern sich inzwischen auf die Produktion von Hybriden aus geflecktem Wels und blauem Wels, und die Produktionsmethoden in Fischteichen werden immer intensiver.

Der Gefleckte Wels verträgt kalte Wintertemperaturen und wird daher häufig in gemäßigten Ländern Südamerikas, Asiens und Europas eingeführt. Tatsächlich dauert es ab einem Alter von etwa zwei Jahren mehrere Wochen bis mehrere Monate bei niedrigen Temperaturen, bis die Reifung und Eiablage beginnt. 1984 wurde diese Art in China eingeführt und 1988 begann die Teichaquakultur, die nach und nach zur industriellen Aquakultur in China führte.

Der Gefleckte Wels bietet eine neue Option für chinesische Fischzüchter, die in gemäßigten Klimazonen tätig sind. Seit 2010 übersteigt die Produktion von Tüpfelwelsen in China die der Arten und ihrer Hybriden in den Vereinigten Staaten.

Im letzten Jahrzehnt ist Chinas Produktion von geflecktem Wels von etwas weniger als 200.000 Tonnen auf über 300.000 Tonnen gestiegen. Auch der Blauwels wurde in den 1980er-Jahren in China eingeführt, die Hybridzucht aus Blauwels und Geflecktem Wels wurde jedoch bisher nicht in großem Umfang kultiviert.

Im Gegensatz zu einigen in Asien und Afrika gezüchteten Welsen verwerten Hybridarten von gefleckten Welsen den Sauerstoff nicht vollständig und können daher keine längeren oder schweren Hypoxiebedingungen tolerieren, was eine hohe Fischteichdichte erfordert. Der typische Ertrag beträgt 8 bis 11 Tonnen pro Hektar und Jahr, es wird jedoch berichtet, dass einige dichte Teichsysteme Erträge von fast 17 Tonnen pro Hektar haben.

Die gezüchtete Tilapia-Produktion belief sich im Jahr 2002 weltweit auf etwa 1.500 000 Tonnen (1.500 000 lange Tonnen; 1.700 000 kurze Tonnen) pro Jahr, mit einem geschätzten Wert von etwa 1,8 Milliarden US-Dollar denen von Lachs und Forelle.

Im Gegensatz zu fleischfressenden Fischen kann sich Tilapia von Algen oder anderen pflanzlichen Nahrungsmitteln ernähren. Dies senkt die Kosten der Tilapia-Zucht, verringert den Fischereidruck auf Beutetiere, vermeidet die Konzentration von Giftstoffen, die sich auf höheren Ebenen der Nahrungskette ansammeln, und macht Tilapia zu den bevorzugten „Wasserhühnern“ des Handels.

Aufgrund ihrer Größe, ihres schnellen Wachstums und ihrer Schmackhaftigkeit stehen Tilapiin-Buntbarsche im Mittelpunkt großer landwirtschaftlicher Bemühungen, insbesondere verschiedener Arten von Oreochromis, Sarotherodon und Tilapia. Wie andere große Fische sind sie eine gute Proteinquelle und bei der handwerklichen und kommerziellen Fischerei beliebt. Die meisten dieser Fischereien fanden ursprünglich in Afrika statt, aber auch in tropischen Ländern wie Papua-Neuguinea, den Philippinen und Indonesien werden Freilandfischfarmen in Süßwasserseen betrieben. In Gebieten mit gemäßigten Zonen benötigen Tilapiin-Anbaubetriebe Energie, um das Wasser auf tropische Temperaturen zu erwärmen. Eine Methode nutzt die Abwärme von Fabriken und Kraftwerken.

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