Faltbarer Rahmen aus PVC

Durch die richtige Betäubung wird der Fisch sofort und für eine ausreichende Zeitdauer bewusstlos, so dass der Fisch während des Schlachtvorgangs (z. B. durch Ausbluten) getötet wird, ohne dass er das Bewusstsein wiedererlangt.

Bei der perkussiven Betäubung wird der Fisch durch einen Schlag auf den Kopf bewusstlos.

Die elektrische Betäubung kann human sein, wenn eine ausreichende Strömung für eine ausreichende Zeitdauer durch das Fischgehirn fließt. Die elektrische Betäubung kann angewendet werden, nachdem der Fisch aus dem Wasser genommen wurde (trockene Betäubung) oder wenn der Fisch noch im Wasser ist. Letzteres erfordert im Allgemeinen einen viel höheren Strom und kann zu Sicherheitsproblemen des Bedieners führen. Ein Vorteil könnte sein, dass die Betäubung im Wasser es ermöglicht, Fische ohne anstrengendes Handling oder Verschieben unbewusst zu machen. Allerdings kann eine unsachgemäße Betäubung nicht lange genug Unempfindlichkeit hervorrufen, um zu verhindern, dass die Fische im Bewusstsein eine Exsanguination ertragen in Studien werden von der Industrie in der Praxis keine Anwendung gefunden.

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